20.04.2009

Hochzeitstorte (Wedding Cake)



Hochzeitstorte - ab EURO 350,-
Backen gehört ebenso wie kochen, zu meine leidenschaft. Eine Hochzeitstorte ist für mich genau die richtige Herausforderung. Die erste Torte die Sie hier im Bild sehen ist eine 5-Etagen Hochzeitstorte. Sie besteht aus - von unten nach oben - einem englischen "Rich-Fruitcake" (ca. 2,5 kg schwer), einer "Prinzregenten-Torte" und 3 Schokoladentorten. Alle Torten habe ich mit einer Marzipandecke und ansschließend mit "Fondant-Icing" umhüllt. Als Verzierung habe ich essbare Perlen, sowie Bouqets aus frischen Blumen verwendet. Die Kosten für diese Hochzeitstorte - ohne Blumen - betragen Euro 500,00.

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